食堂miura

【当店イチオシ！】登別豚バラ肉のぐるぐるロースト

1,507円(税込)

登別豚バラ肉を丁寧に巻き上げ、じっくりと低温でローストした一品。脂の旨味と香ばしさが口いっぱいに広がり、ハーブの香りがアクセントに♪地元食材の魅力を存分に引き出した料理で、白ワイン、ビール、ハイボールとの相性も抜群です。特別な日のメインにぴったり◎

【鹿肉の概念が変わる！】赤ワインとカシスでホロホロに煮込んだ、ヘルシーな極上スネ肉煮込み。

1,738円(税込)

ジビエ特有の臭みは一切なし！脂身が少なく牛肉よりもさっぱりとした鹿スネ肉を、赤ワインとカシスでじっくり丁寧に煮込みました。スプーンで解れるほど柔らかくヘルシーな仕上がりで、初めての方も抵抗なくお召し上がりいただけます。芳醇なコクと爽やかな酸味のソースは、赤ワインやクラフトビールと相性抜群です♪

【羊のイメージが覆る！】適度な脂で柔らかジューシーな肩肉ロースト。臭みも気にならない◎

1,738円(税込)

「羊肉は硬くて癖がある」そんな方にこそ食べてほしい逸品！旨味が詰まった羊の肩肉を、驚くほど柔らかくジューシーに焼き上げました。適度な脂の甘みと、香草ガーリックバターソースの濃厚なコクが絶妙にマッチ。羊特有の臭みもほとんどなく、苦手な方でも箸が進む美味しさです。ぜひ熱々のうちにご堪能ください◎

地元食材を活かした手作り料理へのこだわり◎

食堂miuraでは、登別豚や鹿肉、伊達野菜など地元食材をふんだんに使用し、素材の持ち味を最大限に引き出す調理を心がけています。自家製のシャルキュトリーも提供し、生ハムやソーセージなど手間を惜しまない逸品を揃えています。手作りにこだわり、安心で美味しい料理をお届けします☆

宴会コースで楽しむ多彩な料理とこだわり♪

宴会コースは5500円(税込)で、サラダ、前菜盛り合わせ、肉料理、パスタ、デザートの5品を提供。地元食材を活かしたメニュー構成で、のぼりべつ豚や鹿肉を使用した料理が並びます。3名様から28名様まで対応可能で、記念日や宴会に最適な内容。手作りの美味しさを存分に楽しめるコースです◎

羊肩肉のロースト 香草ガーリックバターソース

1,738円(税込)

鹿スネ肉の赤ワイン煮込み

1,738円(税込)

ゴルゴンゾーラとキノコのクリームピザ

1,628円(税込)

登別豚バラ肉のグルグルロースト

1,507円(税込)

ポルケッタなんです。今更名前変えづらいのでこのままいきます。

ガトーショコラ

693円(税込)

材料をけちらないから旨い。少量の贅沢です

店内は木の温もりを感じるナチュラルなデザインで、なんとテーブルは手作り！アクセスしやすい立地にあり、ベビーカーでの入店も可能！お子様用のお皿も用意もあるので家族連れにも安心です♪また、アレルギー対応はできないのですが、アレルギーをお持ちのお子様は食べられるものを持ち込んでいただいても構いません◎

店内は15名以上で貸切可能な広々とした空間を備え、ビュッフェ形式にも対応できる柔軟さが魅力です！宴会やパーティーに最適なレイアウトで、テーブル席を中心に配置。開放感のある雰囲気で、仲間との時間をゆったり過ごせます。大型宴会でも快適に楽しめる設備が整っています◎ぜひお電話でお気軽にご相談ください！！

少人数向けには、カウンター席や2名から利用できるテーブル席を用意。カウンター席ではオープンキッチンのライブ感を楽しみながら、お食事を楽しめます。デートや記念日、友人との食事にぴったりの落ち着いた居心地の良い雰囲気で、素敵なひと時をお過ごしください。当店には2名様から利用できるコース料理もありますよ♪

テーブル3名様 × 1

テーブル4名掛けが3席あります

テーブル6名様 × 2

テーブル6名掛けが2席あります

カウンター1名様 × 4

カウンター席が4席あります

貸切28名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

15名様以上最大28名様まで貸切可能◎大人数の団体様歓迎♪お電話にてご相談ください！！

手づくりにこだわりあり！

当店は生ハムやソーセージも自家製！ぜひこだわりのお料理を様々なドリンクと一緒にお楽しみください★

地元食材を活かしたお料理

登別豚や鹿肉、 伊達野菜など地元で取れた食材を使用。新鮮で心のこもった美味しいお食事が楽しめますよ◎

豊富なカクテルとドリンク

カクテルは約90種類を取り揃え、ワインやビールも充実！食事の時間をさらに楽しく演出します♪